Weinhoheiten - Menü in 5 Gängen

Weinprobe mit 5-Gang-Menü
Gastgeber: Restaurant Steinhalde
Freitag, 2. März 19:00 - 23:00

Restaurant Steinhalde
Steinhaldenstraße 41
70378 Stuttgart

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Genießen Sie die kulinarische Vorfrühlingssonne aus der Steinhalde-Küche bei einer Weinprobe mit der amtierenden Württembergischen Wein­königin Carolin Klöckner, Weinprinzessin Anja Off und der ehemaligen Württembergischen Weinkönigin Mara Walz, moderiert von Wilhelm Bauer.

Wir beginnen um 19 Uhr
mit einem „Bergmarillen-Apéro“
und einem Küchengruß
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Wildcarpaccio
Preiselbeersponge und Feldsalat,
mariniert mit Prelibato-Balsamico
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Confiertes Skreifilet
Cidresud, Rote-Beete-Espuma,
Fenchel
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Kalbsbackenravioli
auf Blattspiant und Pimento
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Zweierlei vom Rind
(Rücken & Schulter)
Limette, Chili und Süßkartoffel
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Ritter Sport Brownies
Popcorneis

Für Vegetarier passen wir das Menü gerne an.
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Menü inklusive Weinbegleitung
70,80 Euro pro Person
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Sind dabei

War ein toller Abend mit hervorragendem Essen und passenden Weinen aus der Umgebung dazu!
Das Event im Restaurant war mit 80 Gästen voll ausgelastet.
Die Tischdeco stammte von der Gärtnerei Exner Bohnert.
Den 2016-er Muskat Trollinger, Rose, trocken vom Weingut Wolfgang Klopfer, den es zu Kalbsbackenravioli gab, bestelle ich heute Abend noch!